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ポークソテー 白ワイン風味 簡単な作り方だったし、 白ワインに溶け込んだ小麦粉がソースになって美味しそう 材料 １ 豚ロース ８０ｇ×…

材料（４人分） 里いも … 中4個（300g） クリームチーズ … 50g いくら … 適宜 塩 … 小さじ1/2 粗びき黒コショウ … 少々 水溶き片栗粉（小麦粉 … 大さじ2　片栗粉 … 小さじ1） 水 … 小さじ2 サラダ油 … 適宜 A かつおだ…

黒糖香る食パン♪ 材料　 強力粉 ２５０ｇ 黒糖（粉状） ５０ｇ スキムミルク １０ｇ 塩 ３ｇ バター １５ｇ 水 １８０ｍｌ ドライイースト ５ｇ 濃厚☆黒蜜♪ 材料 黒砂糖 100ｇ ざらめ（なければ三温糖、白砂糖） 100ｇ 水 100ｃｃ 作り方…

白身魚のポテト包み焼き ＜材料＞ お好みの白身魚（今日はすずき）・・・８０～９０ｇ×４切れ 塩コショウ・・・少々 メークイーン・・・２個（約２５０ｇ） ※なるべく大きめのものを選んでください とかしバター・・・大匙２ぶん （Ａ） 醤油・・・大匙２強 砂糖・・・大匙２ …

【ゴハンのじかん】担当の福永スミオ先生が作った 『ポテトクリームコロッケ』 材料 じゃがいも・・・８００ｇ（約） 玉ねぎ・・・１コ（みじん切り） ホワイトソース缶・・・４００ｇ 合いびき肉・・・１５０ｇ ナツメグ・・・小１ 白ワイン・・・大１ 塩・…

グレービーのレシピ ①まず最初に、玉ねぎ35kg分を切る。 ②寸胴に適量のサラダ油を入れて、 切った玉ねぎを4時間ゆっくり炒める。 4時間炒めると玉ねぎから旨みが出た状態になる。 ③別の寸胴にペースト状にしたニンニクと生姜、 油を入れてキツネ色になるまで炒める。 そこ…

材料 豚肉薄切り 200ｇ キムチ 300ｇ にら １/２本 もやし 1/２袋 豆腐（木綿） 1丁 （Ａ） しょう油 大2 オイスターソース 小2 酢 大1 さとう 大1 ごま油 大2 片栗粉 適量 すりごま 適量 揚げ油 適量 {%ハート１webry…

今日から新学期が始まりました 今日は、お昼に帰宅するので 簡単なランチパンにしました。 近くのパン屋さんで 美味しいパンを購入すると、 ３人分で軽く２千円は飛んで行くので 作りました １人分約６０円です{…

平野レミさん 『デリバリキッチン』レシピ 　２人分 〔まるでプリン〕 材料 卵 ２個 Ａ 牛乳＋ホタテの缶詰の汁１缶（７０ｇ）(身はディップで使う) 合計１カップ 塩 ２つまみ　 しょう油 少々 {%ハ…

プリン　ア・ラ・モード 材料 （5人分） ▽カラメル　 　・グラニュー糖　40g 　・水　大さじ1 　・湯　大さじ1強 ▽プリン液 　・卵黄（L玉）　3コ分 　・卵白　10g 　・生クリーム　150ml 　・牛乳　150ml 　・バニラビーンズ　1本 　・グラニュ…

ファイトデーフォンデュ・・ふぉわいとでー・・ホワイトデー （４人分） ＜ホワイトソース＞ サラダ油 大さじ２ バター 大さじ４ 小麦粉 大さじ６ 牛乳 ４カップ コンソメ １コ 塩 小さじ１強 ＜フ…

すごくおいしい！ポップオーバー http://cookpad.com/artemis/recipe/131115/ 豆乳を使った食パンにフィリングも入れて♪ http://cookpad.com/mykitchen/recipe/454673/ 夏野菜とトマトのキッシュパン*・。☆ http:/…

　記録用　 HB を使用して　作っています。 http://chippu-chappu.at.webry.info/200707/article_7.html 　参考レシピです　　 強力…

お弁当作り・・　 仕切りが沢山あると　作りやすい　私の場合。 キャラ弁はちょっと　　という感じの今日この頃の子供の成長 ますます　お弁当の詰め方が苦手になってきつつあります。 料亭のお弁当の詰め方が好き　なので …

HB でお手軽　色んな食パンさん マロンは、マロンペーストを使用します。 いろんなマロンペーストがあると思いますが、私が購入したのは ８００g位袋に入っていたかなァ～ お好きなマロンペーストを使用したり、 甘露煮を細かく切って入れてみるのもイイかも{%heart…

　HBで食パンを作っています 子供たちの一番のお気に入り　　マロンde食パン　 ケーキ作りで残ったマロンペーストをどうしよう　 と悩んでいた時、混ぜてみたのが始まりでした。 マロンde食パンの…

　 http://www.pokka.co.jp/lemon/ 美味しい　レシピ　一杯 ポッカレモンレシピ　ブログパーツ　 　ちょっとくっ付けてみました …

昨日のサラダ【水菜とフラワーサラダ】です。 材料 水菜 鯖 手作りカッテージチーズ きゅうり クロワッサンパン粉 食花 鯖は焼いて、軽くほぐしておきます。 お好みの味付けでどうぞ　

前々から作りたかった 【カルピスの様なもの】を作りました。 近くから 今日放送された【味楽る！ミミカ　ナンバーワン】は、ラッシーを作っていました。 ラッシーの材料 ヨーグルト　150g ハチミツ　　大さじ２ レモン汁 　大さじ１ 水　　　　　150cc を…

パパのパスタ、美味しいから作って 娘達のリクエストに３人分のトマトソースパスタを作ってくれました　 パパ自身のパスタは、激辛の唐辛子たっぷりオリジナルパスタ ☆＝★＝☆＝★＝☆＝★＝☆＝★＝☆＝★＝☆＝★＝☆＝★＝☆＝ 土曜日 …

chippu chappu　オリジナル　【カリッとサクッとヨーグルトケーキ】　のレシピです。 表面カリッと　ボトムは紫芋クッキーでサクッとしています 簡単材料＆作り方 一晩水切りしたヨーグルト　1００g バター(マーガリンでも可) １５g グラニュー糖 ３０g（…

chippu chappu オリジナル【苺パン】 規格外の苺を使用し、２種類の苺パンを作りました　 　パンの表面に【牛乳ドリール】を塗った物 中に苺のコンポート（硬めの状態）を一個入れます。 小さすぎる苺の場合は二個です♪ …

予約していたHARCOがエンディングを歌う 『味楽る！ミミカ　ナンバーワン』のCDを購入しました 味楽る！ミミカ毎日NHK教育で放送中 HARCOの曲は【みんな、君だけを待ってる】です …

ベイクドチーズケーキを作る予定が 何故かスフレタイプを作ってしまいました・・・ 同じ材料で、同じ焼き時間。 湯煎をするかしないかの違いです。

聞こえる・聞こえる・・・ ミロパンレシピのリクエストの声が聞こえてきましたぁ　 ミロパンレシピ 材料 強力粉　 250g ミロ 　　　30g 砂糖　　　 20g ケーキ用マーガリン（無塩バターでも） 　　30g 塩…

　やっと長女の体調が良くなって登校する事が出来ました 昨夜 「明日の朝、何パンが食べたい？」と聞くと 長女が『ミロパンミロパンが食べたいっ』 と言ったので、作りました。 …

【頑張って】と言う日本語はあっても、英語には【頑張って】と直訳出来る言葉がありません。 【切ない】という言葉もそうです。 でも、【頑張って】と言う様な場面に使う【break a leg! 】と言うフレーズがあります。 長女が幼稚園年中だった時、担任の先生がオーストラリアに帰国する事になりました。 pick up …

辰巳芳子先生の言葉を思い出しました。 辰巳芳子先生★ NHKのきょうのお料理に出演されている時に見て、ファンになりました♪ この前、ブロッコリースープをつくってる時は、 『マルチクイック』を購入した喜びで、頭一杯　 今回は、少し気持ちに余裕があったのかなぁ～…

生地が大きくて、丁度良いお皿がありませんでした　 今日のお昼は、娘っ子と３人でピザを作りました。 ピザ生地は、いつもの様にHBにおまかせ　 具材は、適当に私が用意しました。 ピザ生地を伸ばしたり、具を乗せるのは全て二人におまかせ …

緑の色は、抹茶ではなくブロッコリーです♪ くるっと形を作ったパン エンゼル型に入れて作りました♪ 一分焼き時間を長くした方が良かったなぁ　 ドリールは、卵白と牛乳を合わせた物か牛乳か卵黄か全卵が良いですね・・・。…